吟醸鰻専門店吟鰻亭

女性40歳代。専門店と比べてもそん色なし！昔から鰻が好きで年に何度も専門店に通ってました。が、私の鰻好きを知ってかお歳暮で、この鰻をいただき食べてみて、あまりのおいしさにビックリしました。技術の進歩ってありがたいですね～。

男性 50歳代。次もまた注文します！有名店は行列に並ぶのが苦手。他社の冷凍うなぎは生臭いときがあって……でも吟鰻亭のは旨かったですよ。皮をパリっとさせるのが好きなのでオーブントースタで焼きましたが身はやわらか。臭みのまったくない上品で濃厚な旨さが気に入りました。

女性 30歳代。父から「旨い」の一言！うなぎは天然物以外は全部偽物と長年言ってきた父が旨いと喜んでくれました。養殖は養殖でも育て方がいいと最高の味になるんですね。誕生日プレゼントに選んでよかったです。

女性 30歳代。スーパーで買った鰻は、熱湯で身を洗った上でしっかり蒸さないと臭いが残ったり、皮がゴムみたいに固かったりしたのですがこの鰻は違いました。温めるだけでふっくらやわらかで、臭みなんて全然なくて美味しかったです。これだけ柔らかいならオーブンで皮をカリッとさせるのもアリですね！

女性 20歳代。子どものうなぎ嫌いが治った？！まだ小さいからかうちの子は臭いに敏感で……魚は全般的に苦手。それなのに、見た目とタレの香ばしさに惹かれたのか、自分から食べてみたいと言い出して、ひとくちパクリ。すぐに「おいしい」と笑顔になりました。

男性 30歳代。90歳の祖母も大喜び。もう高齢なので脂っこい食べ物は苦手かなとも悩みましたが、贈って大正解でした。鰻重と鰻茶漬けでペロリと平らげたそうです。「うなぎってこんなにおいしかったかしら」とすごく喜んでくれて嬉しかった。

女性 40歳代。肉厚でプリッ！ 脂の乗り具合が上質感！肉厚でプリッとしてました。脂がたっぷりでかつベタベタにならない程度と私好みでよかったです。あと小骨がうまく処理されていた点が嬉しかったです。大きめのうなぎって骨が結構残っている印象がありましたので。毎年食べたいですね。来年もリピします。

男性 30歳代。我が家の土用の丑の日はこれ！家族全員うなぎ好きで、三年前から土用丑にはここのうなぎを食べることが一家の楽しみになってます。毎年買って全員分ハズレ無しなので、今年も来年も頼みます。味はクセのなさが特徴かな。濃厚な旨みと香ばしさが柳川やう巻きにもよく合ってます。